9月27日下午，由贵池区人社局和池州市餐饮烹饪住宿行业商会联合举办的“新徽菜·名徽厨”六进活动走进秋江社区，为这里的居民们带来了一场别具风味的美味体验。
活动现场，商会秘书长唐义旺首先以其丰富的专业知识和多年的行业经验，为大家带来了一场深入浅出、生动实用的营养与健康知识讲座。
来自餐饮商会的徽菜名厨们身着整齐的厨师服，从传统的炸肉丸、蒸包子，到具有地方特色的地标美食贵池小粑、梅村香干煲，一道道色香味俱全的新徽菜在他们的巧手下逐渐成型。居民们纷纷围拢过来，好奇地观看名厨的烹饪过程，不时发出阵阵赞叹声。徽菜名厨方老师还热情地向居民们介绍了每一道菜的制作方法和背后的文化故事，让大家对新徽菜有了更深入的了解。
“新徽菜·名徽厨”六进活动的开展，是对徽菜文化的传承和创新，也是对民生福祉的关注和提升。（池州市餐饮烹饪住宿行业商会 方玲）
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